HAURTZAROKO ZAPOREAK
Amamaren kroketen errezeta nola, gordetzen dugu guk ere gure aitak sortutakoa: Gertu.
Mimoz prestatzen ari zaren babarrunen antzera, gertutik begiratu izan diogu berak hasitakoari.
Beregandik jasotakoa su txikian kozinatu dugu, mahai bueltara puntu-puntuan eramateko.
LUNCH
Egun bereziretarako, aurkezpenetarako, ospakizunetarako…
jarri gurekin harremanetan eta zure neurrira
egindako luncha prestatuko dizugu.
BERTATIK BERTARA
Gure baratzetan ereindakoa, gure baserrietan hazitakoa eta gure kostaldeetan saregileek jositako sarean arrantzatutakoa da mimoz kozinatzen duguna. Bertako produktuak erabiltzen ditugu, gertukoak.
Aitaren errezetak
Aitarengandik jasotakoa zuentzat prestatzen dugu.
Bertako produktuak
Sasoiko eta inguruko produktuak kozinatzen ditugu.
Etxeko platerak
Zure otorduei gatza eta piparra jartzen diegu.